Souschef und stellvertretende/r Küchenleiter/in (m/w/d)

Herrschaftszeiten Gastro GmbH Das Paulaner im Tal

München, München (Kreis)
Posted 2 days ago

Job Summary

The job ad is for a sous chef and deputy kitchen manager (m/w/d) at Herrschaftszeiten. The candidate must contribute to the culinary excellence by helping in food production and ensuring high-quality standards. The restaurant focuses on regional, nostalgic, and seasonal dishes.



Job Description

Jeder Mitarbeiter ist ein wichtiger Bestandteil des Herrschaftszeiten. Ohne sie könnten wir unseren hohen Qualitätsansprüchen und unserer Philosophie nicht gerecht werden. Unsere Küche will sich stetig weiterentwickeln und ihren Ursprung nicht verlieren. Typische Speisen aus der Region, Kindheitserinnerungen von daheim und zeitgemäße saisonale Interpretationen finden sich auf unserer Karte. Aufgaben Kulinarische Exzellenz: Aktive Mitgestaltung und Überwachung der Speisenproduktion für höchste Q…

Job posted via AdzunaDE

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